《表4 验证试验结果：红芪药渣固态发酵生产蛋白饲料工艺条件优化》

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《红芪药渣固态发酵生产蛋白饲料工艺条件优化》

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由表2正交试验极差分析结果可看出，3个因素对发酵产物的影响程度依次为（NH4）2SO4添加量>发酵时间>装料量，即（NH4）2SO4添加量对红芪药渣固态发酵生产蛋白饲料的影响最大，因为培养基中含氮量的多少直接影响菌体蛋白和纤维素酶的合成，因此在生产中应严格控制（NH4）2SO4添加量。3个因素对发酵产物蛋白含量的影响均不显著，可能的原因是试验误差大且误差自由度小（仅为2），使检验的灵敏度降低，从而掩盖了因素的显著性；综合正交试验极差分析与方差分析，得到白腐菌/产朊假丝酵母混合菌种固态发酵红芪药渣的最佳工艺条件为A2B2C2，由表中直观分析可知，最佳发酵条件为A2B1C2，故对两种发酵条件的结果进行验证，结果见表4。