《表5 正交试验结果：黑纳豆固态发酵工艺优化的研究》
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正交试验发酵的纳豆所测得的纳豆激酶纤溶活性及感官得分见表5。
| 图表编号 | XD00143086800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.03.10 |
| 作者 | 于江淼、王家林、张海粟 |
| 绘制单位 | 青岛科技大学海洋科学与生物工程学院、青岛科技大学海洋科学与生物工程学院、青岛科技大学海洋科学与生物工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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