《表1 三种不同工艺制作的夏秋茶感官审评结果》

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《夏秋季利用白叶茶制作卷曲型茶产品工艺研发试验初报》


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对照国家绿茶审评标准,五因子评分法,总分100分,其中,外形、香气、滋味、汤色、叶底权值标准依次为30、25、25、10、10。审评结果见表1。