《表1 加工后夏秋茶茶粉感官检测结果》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《遂川县“狗牯脑”茶产业发展研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

1）狗牯脑茶特色。狗牯脑茶所含的氨基酸、维生素、茶多酚、芳香物质等物质均高于同类产品，水浸出物、水溶性灰分均高出国家标准，硒锌钙镁等微量元素丰富，鉴定了68种含量相对较高的香气成分[4]。加工后夏秋茶茶粉感官检测结果如表1所示。