《表6 不同白木香叶茶的感官审评结果》

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《白木香叶茶原料选择及其品质分析》

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感官评审结果表明，不同干燥条件对白木香叶茶的感官品质存在不同程度的影响，主要体现在香气、汤色和滋味上。3种白木香叶茶的外形与茶汤见图3。不同白木香叶茶的感官审评结果见表6。