《表4 三种鱼肌肉脂肪酸组成及含量（%）》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《梭鲈与加州鲈、鳜鱼的肌肉品质比较》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：同行数据上标字母不同表示差异具统计学意义（P<0.05），相同表示差异不具统计学意义（P>0.05）。n3/n6为n3系列PUFA含量与n6系列PUFA含量比值，SFA为饱和脂肪酸总和，MUFA为单不饱和脂肪酸总和，PUFA为多不饱和脂肪酸总和。

梭鲈、加州鲈及鳜鱼肌肉脂肪酸酸组成及相对含量测定结果见表4。