《表1 麦芽糖醇桃酥感官评价标准》
感官评价小组由10位(5女5男)经过培训且具有食品感官评价经验的人员组成,感官评价标准如表1所示。
图表编号 | XD00166115200 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.06.10 |
作者 | 邓敏 |
绘制单位 | 上海师范大学旅游学院、上海旅游高等专科学校酒店与烹饪学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
感官评价小组由10位(5女5男)经过培训且具有食品感官评价经验的人员组成,感官评价标准如表1所示。
图表编号 | XD00166115200 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.06.10 |
作者 | 邓敏 |
绘制单位 | 上海师范大学旅游学院、上海旅游高等专科学校酒店与烹饪学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |