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《表9 感官评价结果:市售桃酥产品质构特性主成分分析》
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《市售桃酥产品质构特性主成分分析》
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感官评价结果见表9。
图表编号
XD00167056100 严禁用于非法目的
绘制时间
2020.04.15
作者
邓敏
绘制单位
上海旅游高等专科学校酒店与烹饪学院
更多格式
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