《表2 酒糟桃酥感官评定标准表》
对酒糟桃酥成品分别从形态、色泽、组织结构、滋味气味和口感5个方面进行评价,具体感官评定项目及标准见表2。
图表编号 | XD0094079500 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.09.30 |
作者 | 朱慧静、王允祥、王贺、范丽 |
绘制单位 | 浙江农林大学暨阳学院、浙江农林大学暨阳学院、浙江农林大学暨阳学院、浙江农林大学暨阳学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
对酒糟桃酥成品分别从形态、色泽、组织结构、滋味气味和口感5个方面进行评价,具体感官评定项目及标准见表2。
图表编号 | XD0094079500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.30 |
作者 | 朱慧静、王允祥、王贺、范丽 |
绘制单位 | 浙江农林大学暨阳学院、浙江农林大学暨阳学院、浙江农林大学暨阳学院、浙江农林大学暨阳学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |