《表2 鲍鱼罐头感官评定标准》
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选取9名以上有相关经验的专业人员品尝，将外表颜色、切口颜色和风味用分数表示，由得分进行综合评定。评分标准见表2。
| 图表编号 | XD0041042000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.02.15 |
| 作者 | 刘斌雄、叶倩倩、李长城、陈锦权、方婷 |
| 绘制单位 | 福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
选取9名以上有相关经验的专业人员品尝，将外表颜色、切口颜色和风味用分数表示，由得分进行综合评定。评分标准见表2。
| 图表编号 | XD0041042000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.02.15 |
| 作者 | 刘斌雄、叶倩倩、李长城、陈锦权、方婷 |
| 绘制单位 | 福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
