《表1 搅拌后鲍鱼的评定标准》
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搅拌后鲍鱼的清洗度和外表形态由10位熟练人员进行评定，评分标准见表1。
| 图表编号 | XD0041041900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.02.15 |
| 作者 | 刘斌雄、叶倩倩、李长城、陈锦权、方婷 |
| 绘制单位 | 福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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