《表2 胰蛋白酶二级结构含量表》

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《金属离子对三氯生与胰蛋白酶相互作用的影响》


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为了进一步推测金属离子对胰蛋白酶的二级结构的定量影响,我们分别测定了胰蛋白酶、胰蛋白酶-TCS、胰蛋白酶-TCS-金属离子的圆二特性,同时对不同体系下胰蛋白酶的二级结构含量进行了计算,如表2所示。