《表1 GC-IMS定性分析主要挥发性风味物质》
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《基于GC-IMS技术鉴别不同年份新会陈皮中的挥发性风味物质》
由表1可知，反式-2-十一烯醛、癸醛、松油醇等是保留时间较长的一种风味物质，乙醇、丙酮等是迁移时间比较短的风味物质。
| 图表编号 | XD00141940200 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.04.10 |
| 作者 | 梁天一、杨娟、董浩、于立梅、韩冰、曾晓房 |
| 绘制单位 | 哈尔滨商业大学食品工程学院、仲恺农业工程学院轻工食品学院、仲恺农业工程学院轻工食品学院、仲恺农业工程学院轻工食品学院、仲恺农业工程学院轻工食品学院、哈尔滨商业大学食品工程学院、仲恺农业工程学院轻工食品学院 |
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