《表1 青麦仁样品:结合GC-MS和GC-IMS分析不同处理方式下青麦仁的挥发性风味物质》
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《结合GC-MS和GC-IMS分析不同处理方式下青麦仁的挥发性风味物质》
实验用的青麦仁采摘时间、采摘成熟度相似,保存方法为冷藏。其不同处理方式见表1。
图表编号 | XD00210606400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.01.21 |
作者 | 张康逸、孙嘉卿、张灿、冯涛 |
绘制单位 | 河南省农业科学院农副产品加工研究中心、上海应用技术大学香料香精技术与工程学院、河南省农业科学院农副产品加工研究中心、上海应用技术大学香料香精技术与工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |