《表2 北五味子麦芽酵素发酵条件优化正交试验结果与分析》
以接种量、发酵温度、发酵时间为评价因素,SOD酶活力为评价指标进行正交试验,结果见表2。
图表编号 | XD00128576900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.25 |
作者 | 颜飞翔、董佳萍、陈龙、李思萱、任洁萍、朱丹、牛广财 |
绘制单位 | 黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院、黑龙江八一农垦大学食品学院、黑龙江省农产品加工工程技术研究中心 |
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