《表2 辣木籽粕发酵条件优化正交试验结果与分析》
在单因素试验的基础上,选择接种顺序(A)、发酵培养基含水量(B)、接种量(C)和发酵时间(D)等4个因素进行L9(34)正交试验考察发酵条件对辣木籽粕发酵前后两种蛋白含量和两种蛋白酶活性的影响,正交试验结果与分析见表2,极差分析见表3,方差分析见表4。
图表编号 | XD00180746000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.06.25 |
作者 | 郭志鹏、夏学森、黄文琪、吴振强 |
绘制单位 | 华南理工大学生物科学与工程学院、华南理工大学生物科学与工程学院、华南理工大学生物科学与工程学院、江门市泛亚生物工程与健康研究院、华南理工大学生物科学与工程学院 |
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