《表1 蛋糕配方:抗性糊精在低热量蛋糕中代替蔗糖的应用研究》
分成五组,A为全蔗糖组,B、C、D、E组分别以抗性糊精代替5%、10%、15%、20%的蔗糖。
图表编号 | XD00128438400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.01.01 |
作者 | 李方华、窦光朋、杜倩、干昭波、邵先豹、杨腾腾 |
绘制单位 | 山东百龙创园生物科技股份有限公司、山东百龙创园生物科技股份有限公司、山东百龙创园生物科技股份有限公司、山东百龙创园生物科技股份有限公司、山东百龙创园生物科技股份有限公司、山东百龙创园生物科技股份有限公司 |
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