《表6 正交试验因素水平：咖啡蛋糕的制作配方研究》
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在多次单因素试验的基础上，选择咖啡粉添加量、白砂糖添加量、鸡蛋添加量、面粉添加量等作为正交试验因素，采用L9(34）正交设计进行试验（表6），以确定蛋糕的最佳配方。
| 图表编号 | XD00187156300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2021.02.10 |
| 作者 | 苏琳琳、赵明珠、萧自位、白学慧、郭铁英、马关润、周华 |
| 绘制单位 | 云南省德宏热带农业科学研究所、云南省德宏热带农业科学研究所、云南省德宏热带农业科学研究所、云南省德宏热带农业科学研究所、云南省德宏热带农业科学研究所、云南省德宏热带农业科学研究所、云南省德宏热带农业科学研究所 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
