《表1 戚风蛋糕基本配方：结晶果糖对戚风蛋糕品质的影响研究》
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戚风蛋糕基本配方见表1。
| 图表编号 | XD00152419400 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.07.15 |
| 作者 | 陈泗林、易碧清、周航、范文教、孙俊秀、蔡雪梅 |
| 绘制单位 | 四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院烹饪科学重点实验室、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院烹饪科学重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
戚风蛋糕基本配方见表1。
| 图表编号 | XD00152419400 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.07.15 |
| 作者 | 陈泗林、易碧清、周航、范文教、孙俊秀、蔡雪梅 |
| 绘制单位 | 四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院烹饪科学重点实验室、四川旅游学院食品学院、四川旅游学院烹饪科学重点实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
