《表3 黑枸杞乳清酒发酵条件优化正交试验结果与分析》
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在单因素试验的基础上，以黑枸杞汁与乳清液的比例、酵母接种量和发酵时间为评价因素，以感官评分为评价指标，进行正交试验，结果与分析见表3。
| 图表编号 | XD00128208700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.11.25 |
| 作者 | 孙子羽、满都拉、陈佳、刘婷、温慧、陈忠军 |
| 绘制单位 | 内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
