《表4 黑枸杞乳清酒挥发性成分的GC-MS联用分析结果》
采用HS-SPME结合GC-MS萃取分离鉴定黑枸杞乳清酒中的挥发性成分,通过美国国家标准与技术研究院(national institute of standards and technology,NIST)数据库检索,黑枸杞乳清酒的挥发性风味物质组成见表4。
图表编号 | XD00128208800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.11.25 |
作者 | 孙子羽、满都拉、陈佳、刘婷、温慧、陈忠军 |
绘制单位 | 内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院 |
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