《表4 黑枸杞格瓦斯中挥发性成分的GC-MS联用分析结果》
采用顶空SPME结合GC-MS萃取分离鉴定黑枸杞格瓦斯中的挥发性成分,通过NIST数据库检索,挥发性风味物质组成见表4。
图表编号 | XD0075064500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.06.20 |
作者 | 温慧、刘婷、卻发美、满都拉、陈忠军、孙子羽 |
绘制单位 | 内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院、内蒙古农业大学食品科学与工程学院 |
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