《表5 不同酶处理时间光参的质构特征》
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在复合酶最佳酶解条件下，分别选择复合酶处理时间为15，30，45，60 min，结果见表5。
| 图表编号 | XD00127815200 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.01.31 |
| 作者 | 周光东、位正鹏、霍健聪、邓尚贵 |
| 绘制单位 | 浙江海洋学院食品与医药学院、荣成泰祥食品股份有限公司、浙江海洋学院食品与医药学院、浙江省海产品健康危害因素关键技术研究重点实验室、浙江海洋学院食品与医药学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
在复合酶最佳酶解条件下，分别选择复合酶处理时间为15，30，45，60 min，结果见表5。
| 图表编号 | XD00127815200 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.01.31 |
| 作者 | 周光东、位正鹏、霍健聪、邓尚贵 |
| 绘制单位 | 浙江海洋学院食品与医药学院、荣成泰祥食品股份有限公司、浙江海洋学院食品与医药学院、浙江省海产品健康危害因素关键技术研究重点实验室、浙江海洋学院食品与医药学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
