《表4 色谱分析报告:习酒浓香型制酒糟醅接种探讨》
入库酒对比情况,将接种和未接种的糟醅取酒后分别单独按照正常入库进行色谱分析和口感品评鉴定,结果见表4。
图表编号 | XD00121334600 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.01.18 |
作者 | 李辉煌、杨刚仁、滕钰、王秀龙、邓军成、余文丽 |
绘制单位 | 贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司、贵州省食品药品检验所、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司、贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |