《表4 不同加热方式对脆肉鲩鱼肉脂肪酸组成的影响》
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不同烹饪方式对脆肉鲩油脂中脂肪酸组成的影响见表4。
| 图表编号 | XD00109508300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.10.10 |
| 作者 | 陈丽丽、张树峰、袁美兰、赵利、江勇 |
| 绘制单位 | 江西科技师范大学生命科学学院、国家淡水鱼加工技术研发分中心、江西科技师范大学生命科学学院、国家淡水鱼加工技术研发分中心、江西科技师范大学生命科学学院、国家淡水鱼加工技术研发分中心、江西科技师范大学生命科学学院、国家淡水鱼加工技术研发分中心、江西科技师范大学生命科学学院、国家淡水鱼加工技术研发分中心 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
