《表3 蒸汽时间对产品品质的影响》
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蒸汽时间对“土豆饽饽”的影响见表3所示。最佳蒸汽时间为25 min，此时得到的产品熟透没有生马铃薯味，且口感品质最好。
| 图表编号 | XD00104259000 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.10.25 |
| 作者 | 徐洪岩、刘丽、孙旭红、姜俊凤 |
| 绘制单位 | 黑龙江省农业科学院克山分院、黑龙江省农业科学院克山分院、黑龙江省农业科学院克山分院、黑龙江省农业科学院克山分院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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