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目录1

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前言1

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我国食用菌的发展史和地理分布型1

分种各论10

参考文献277

菌名缩引(包括汉名和拉丁学名)282

1991《中国食用菌志》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由上海农业科学院食用菌研究所主编 1991 北京:中国林业出版社 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。

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