《出口食品中添加剂测定方法》

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概论2

(一)叔丁基羟基茴香醚,叔丁基对羟基甲苯和没食子酸丙酯的测定6

(二)各种亚硫酸盐及二氧化硫的检验方法26

(三)氰化物的测定37

(四)食品中硝酸盐和亚硝酸盐的测定48

(五)食品中磷酸盐的测定方法67

(六)食品中苯甲酸和山梨酸的测定74

(七)糖精(糖精钠)97

(八)食品中食用合成色素检验方法105

(九)精盐中碘化物的测定124

(十)食盐中亚铁氰化钾的测定126

(十一)食品中过氧化氢的测定128

(十二)蘑菇罐头中尿素的测定134

(十三)饮用酒中甲醇的测定139

(十四)啤酒中甲醛含量的测定145

(十五)酒中糠醛的测定150

(十六)罐头食品中苯酚残留量的测定155

附录:159

1986《出口食品中添加剂测定方法》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由俞润民 1986 国家商检局 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。

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