《食品添加剂分析方法》
| 作者 | 李铁军，何清华译 编者 |
|---|---|
| 出版 | 甘肃省质量能源标准化信息中心 |
| 参考页数 | 701 |
| 出版时间 | 1987（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 无 — 求助条款 |
| PDF编号 | 81936258（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
第一章 无机化合物1
第二章 有机酸类105
第三章 高级脂肪酸化合物165
第四章 芳香族化合物201
第五章 糖类诱导体287
第六章 维生素类313
第七章 氨基酸类430
第八章 核酸类503
第九章 染色化合物535
第十章 高分子化合物604
第十一章 其它化合物660
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