《杂粮类食品制法500例》求取 ⇩

玉米1

小窝头1

小枣窝头2

栀子窝头3

葱花五香窝头3

葱花金银卷4

二面馒头4

玉米面发糕5

金银糖卷5

桂花糖蜂糕6

玉米面丝糕6

红枣赤豆丝糕7

小豆丝糕7

红果丝糕8

豆馅丝糕8

玉米面藕丝糕9

碗糕10

果料玉米蛋糕10

三层糕11

双层糕11

蔬菜发糕12

五花糕12

腐乳丝糕13

菜龙丝糕13

素馅团子14

蒸榆钱糕14

韭菜团子15

肉菜团子15

萝卜丝团子16

玉米面蒸饺17

豆馅团子17

蒸锅垒18

玉米面粥19

土豆锅垒19

五香玉米糊20

果料玉米糊20

番茄玉米粥21

玉米面茶21

棒？木耳粥22

大？子粥22

番茄玉米羹22

二面条23

玉米面条23

玉奶粥23

玉米面疙瘩汤24

拨面鱼儿25

擦饸饹25

玉米面饸饹26

酸汤子26

斜棋儿27

玉米面摊饼28

煎饼28

糊塌子29

贴玉米面饼子29

双面菜盒30

煎胡萝卜饼30

玉米馃31

奶汁烩玉米豆32

煎玉米豆32

肉包谷粑32

炒玉米面窝头33

什锦菜玉米33

炸玉米球34

炸窝头片34

鸡皮酥35

炸玉米糊35

两面焦36

芝麻煎堆36

玉米面起子饼37

玉米粉饼干37

玉米燕麦面包38

玉米面包38

烤玉米饼38

玉米粉冻39

玉米糊凉糕40

白粉冻40

焗玉米糊41

小米面窝头42

小米42

小米芸豆糕43

小米面蜂糕43

五香馒头43

红果丝糕44

金银丝糕44

黄油小米饭45

二米饭45

小米饭45

白菜小米卷46

红枣小米粥47

二米粥47

小米粥47

小米面茶48

小米焦巴散48

红薯小米粥48

窝头菜粥48

茶汤（1）49

小米芝麻面茶49

果子面茶50

八宝茶汤50

小米糁51

豆沫52

豆汁粥52

米疙瘩汤53

五香甜沫53

济南米粉54

小米饼55

小米饸饹55

小米面摊饼56

珍珠饼56

山东煎饼57

葱椒糊塌子57

菜煎饼58

糖酥煎饼58

烤小米饼59

小米擦酥59

秫米面小窝头61

高粱61

粘高粱米加沙糕62

驴打滚62

高粱团子62

蒸高粱面卷63

秫米面切糕63

高粱米饭64

红高粱面卷64

赤豆高粱粥65

高粱米粥65

蒸大米秫米豆饭65

三米粥66

小枣秫米粥66

高粱面鱼儿67

茶汤（2）67

高粱面煎锅68

酸辣面68

软米团子69

黄米69

三色切糕70

黍米黄糕70

豆面糕71

豆面粘面墩72

粘面墩72

豆豉糕73

黄米南瓜粥74

黄米年糕74

黄米切糕74

金银元宵75

黄米粽子75

煎金钱饼76

芝麻炸糕77

炸年糕坨77

黄米面炸糕78

黄米面火烧79

耳朵眼炸糕79

火烧荞面馍馍81

荞麦81

刀块子馍馍82

苦荞粑粑83

荞面羊肉蒸饺84

威宁荞酥84

素馅荞麦饺85

荞麦蒸饺85

荞麦面糊86

四味荞包86

羊肉荞麦粥87

荞麦龙眼粥87

黄豆荞麦粥87

家常牛肉荞面88

焖制荞麦米饭88

臊子汤荞面饸饹89

荞麦面猫耳朵90

荞麦面条90

朝鲜冷面91

搅团93

冷荞麦面条93

扒糕94

荞面蝌蚪凉粉95

荞面煎饼96

酸汤凉粉96

韭菜荞麦摊饼97

荞麦糖饼97

拌荞面饼条98

烫面软饼98

烙炸盒99

炒荞麦面条99

烤荞麦米馅饺子100

莜面卷102

莜麦102

莜面猫耳朵103

莜面茶104

莜面猫耳朵汤104

莜麦苦力105

羊肉臊子莜面条106

凉拌莜面条106

肉丝浇莜面条107

大麦饭108

大麦108

莲子大麦粥109

红枣麦米粥109

大麦米粥109

大麦汤110

豇豆麦仁汤110

大麦豆粉糊111

大麦片粉111

大麦醪糟112

红枣麦片粥113

牛奶麦片粥113

燕麦113

水果麦片粥114

八果麦片粥114

百合麦片粥114

南瓜燕麦粥114

鲜蘑麦片粥115

五香麦片粥115

番茄蛋花麦片粥116

什锦菜麦片粥116

羊肉燕麦粥117

海米菠菜麦片粥117

黑面包118

香麦面118

燕麦葡萄干面包119

熟稷子米120

糜子面窝头120

糜子米120

糜子面茶汤121

稷子米饭121

糜子面茶122

苡米粳米粥123

苡米粥123

苡米123

苡米荸荠汤124

苡米扁豆粉124

苡米莲子粥124

苡米杏仁粥124

苡米酒酿125

冰糖苡米125

黑米八宝饭126

黑米126

八珍仙粥127

黑米八宝粥127

黑米红枣粥127

青稞糌粑129

青稞129

青稞酒130

糌粑粥130

豆面窝头131

黄豆131

三合面蒸糕132

二合面馒头132

三角豆腐饺133

黄豆面饼133

豆腐脑134

黄豆羹134

白糖豆腐脑135

甜豆腐脑135

羊肉豆腐脑136

三鲜豆腐脑137

鸡丝豆腐脑138

鸡丁豆腐脑139

菜豆花140

什锦豆腐脑140

高豆花141

老豆腐142

口袋豆腐143

菜卤豆腐143

菜豆腐144

咸豆浆145

青豆豆浆145

豆浆145

奶味豆浆羹146

豆乳冻147

冰冻豆乳块147

果汁豆乳147

猪血豆腐丸子148

豆乳布丁148

豆乳冰淇淋148

牛肉汤豆丝149

肥肠豆丝150

糊汤豆丝150

豆面煎饼151

炒牛肉豆丝151

豆渣粑152

油炸豆腐渣152

臭干子153

笋黄豆154

豆粉饼干154

糖酥黄豆155

五香黄豆155

盐水黄豆155

五香辣味黄豆156

咸酥黄豆156

腊八豆157

糖醋酥黄豆157

绿豆豆沙包159

绿豆159

绿豆糕160

绿豆团160

猪油绿豆糕161

端阳糕161

乌梅糕162

枣泥绿豆糕162

亳县绿豆糕162

绿豆立花糕163

荸荠绿豆糕163

绿豆小米粥164

绿豆粥164

豆汁165

绿豆糊涂165

八宝绿豆汤166

绿豆汤166

脱壳绿豆汤167

八宝绿豆汁167

三豆饮168

金丝杂面169

绿豆杂面条169

鸡蛋杂面汤170

羊肉杂面汤170

绿豆圆子171

绿豆煎饼172

绿豆丸子汤172

鸡蛋煎饼馃子173

煎饼馃子173

锅巴菜174

绿豆饼175

凉粉176

三合泥176

焖绿豆176

素炒凉粉177

肉末凉粉178

炒粉杂儿178

焦熘饹馇179

煎焖子179

糖醋饹馇180

拔丝饹馇181

鱼香饹馇181

炸卷圈182

饹馇盒183

豆沙包184

红小豆184

烫面豆沙饼185

猪油赤豆糕185

擂沙圆186

小枣红豆粥187

红小豆粥187

金圆饼187

糯米桂花赤豆粥188

桂花小豆粥188

赤豆花生汤189

百合杏仁赤豆粥189

小豆米粥189

赤豆山药粥189

豆沙烧糯米块190

小豆西米羹190

豆沙猫耳朵191

豆沙炸饺191

豆沙蛋卷192

小豆凉糕192

赤豆冰193

豆沙水果冻193

白芸豆窝头194

芸豆194

芸豆饼195

芙蓉芸豆糕195

芸豆卷196

白芸豆泥子汤198

红芸豆二米粥198

白芸豆粥198

番茄芸豆汤199

红芸豆泥子汤199

番茄芸豆200

白芸豆沙拉200

烤芸豆201

葱花芸豆201

腌芸豆202

扁豆仁糕203

白扁豆203

白扁豆米粥204

山药扁豆糕204

扁豆红枣汤205

白扁豆汤205

豆麦汤206

黑豆206

法制黑豆207

乌豆腐皮汤207

豆蓉馒头208

豌豆208

豌豆黄209

豌豆糕209

豌豆粥210

奶油豌豆羹211

丰都豌豆汤211

柿饼豌豆凉糕212

桃仁豌豆凉糕212

冲粉子212

夜露霜213

冰冻豌豆霜213

黄油豌豆214

盐水豌豆214

鱼香豌豆215

奶汁烩豌豆215

猪肉葱头豌豆215

炸白豌豆糕216

豌豆面窝216

温江凉粉217

凉粉218

蛤蟆骨朵218

青豆米稀粥220

蚕豆220

熟蚕豆泥221

五香青蚕豆221

煮蚕豆221

拌蚕豆沙222

翡翠豆泥222

蚕豆泥三明治223

蚕豆松223

佛豆糕223

什锦蚕豆瓣224

葱油嫩蚕豆224

酸甜蚕豆225

炸蚕豆饼225

玫瑰糖豆瓣226

糖醋香酥蚕豆226

炸开花豆227

花生豆奶228

花生228

花生乳229

花生酪229

花生汤230

花生浆230

甜肉糕231

百合花生汤231

花生酥糕232

花生酥232

花生糖233

花生粘233

怪味花生豆234

奶油花生糕234

脂油花生片234

奶油可可花生235

花生蛋白脆235

挂霜花生仁236

栗子面小窝头237

栗子237

蜜枣栗子糕238

栗子麻仁糕238

栗子糕238

芝麻栗子糕239

重阳栗糕240

重阳糕240

栗子山药姜枣粥241

栗子粥241

鲜栗羹242

栗子凉糕242

栗子桂圆粥242

桂花栗子羹243

枣圆栗子羹243

八珍板栗泥244

桂花栗子酥244

糖汁板栗冻244

桂花栗饼245

栗子布丁246

五香栗子246

芝麻核桃糊247

芝麻247

芝麻粥248

姜汁芝麻粉248

淮山药芝麻糊248

芝麻擦酥249

炒芝麻249

蒸白薯250

番薯250

金银饭251

蜜？红薯251

烤红薯251

蒸薯圆252

薯松糕252

蒸火腿薯丁253

地瓜粉蒸肉253

大枣红薯粥254

红薯粥254

红薯羹254

薯粉家常饼255

麻酱薯粉烧饼255

炒苕泥256

鸳鸯泥256

冰汁薯泥257

玫瑰薯糊257

咸薯块258

炸红薯258

红薯玫瑰糕258

炸薯条259

香酥苕片259

凤眼薯片260

拔丝薯条261

冰汁薯圆261

桂花红薯饼262

蜜汁红薯片262

蜜汁红薯球263

枣泥苕梨263

苕枣264

玫瑰红苕饼264

炸薯片265

苕面窝266

红苕粑266

糖汁红苕米粑267

红苕鸡腿267

三鲜薯圆268

凤眼珍珠薯269

酸辣面鱼269

煎焖子270

白薯沙拉270

甜薯花271

红薯卷271

红薯酱272

红薯脯272

白薯面包272

山药274

山药糕274

山药凉糕275

清蒸山药段275

一品山药276

八宝山药桃277

瓤沙果277

山药卷278

山药泥278

冰糖山药羹279

山药莲子葡萄羹279

山药粥279

山药苡米粥280

蛋黄山药糊280

山药桂圆羹280

山药面281

炒三泥281

炸山药条282

炸山药卷282

炸山药球283

山药饼283

素馅山药饼284

香菜托284

水晶山药球285

拔丝山药285

糖醋山药286

甜卷果286

桂花糖油山药287

芋头288

蒸芋头288

粉蒸芋289

芋头糕289

芋艿年糕290

芋包290

芋头饭291

珍珠芋丸292

奶油芋头泥292

奶芋丸293

芋头粥293

桂花糖芋头293

芋头红枣小米粥294

咸馅芋饼294

椰丝芋枣295

脆皮芋块296

香炸芋片296

辣炸芋头片297

红煨芋头297

蜜汁玫瑰芋298

芋头冰298