《啤酒生产技术革新 1960年》
| 作者 | 轻工业部食品工业局编 编者 |
|---|---|
| 出版 | 轻工业出版社 |
| 参考页数 | 36 |
| 出版时间 | 1961（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 15042·1167 — 求助条款 |
| PDF编号 | 82880968（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
目录4
制麦设备的革新4
夏季发芽的关键10
新上面发酵法制啤酒15
以其他糖化剂代替部分干麦芽酿造啤酒23
高浓度嫩啤酒稀释为低浓度进行后发酵28
啤酒包装及酵母烘干作业线29
黑曲酶代替蛇麻香胶33
1961《啤酒生产技术革新 1960年》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由轻工业部食品工业局编 1961 轻工业出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
高度相关资料
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- 啤酒生产的化学与生物检查
- 1956 北京：食品工业出版社
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- 啤酒酿造技术
- 华香园出版社
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- 啤酒酵母实用技术
- 1990 上海：上海科学普及出版社
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- 牛仔装
- 1999 北京：中国纺织出版社
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- 特种啤酒酿造技术
- 1999 北京：中国轻工业出版社
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- 酒曲生产实用技术
- 1988 中国食品出版社
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- 线性代数
- 1998 北京：科学出版社
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- 啤酒生产工艺
- 1997 北京：中国轻工业出版社
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- 啤酒检验技术
- 1996 北京：中国计量出版社
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- 黄酒生产技术革新
- 1961 轻工业出版社
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- 果露酒生产新技术
- 1991 成都：四川科学技术出版社
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- 酒精生产技术问答
- 1986 成都：四川科学技术出版社
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- 啤酒的生产
- 1958 轻工业出版社
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- 啤酒生产基本知识
- 1964 北京：中国财政经济出版社
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