《食品工业文摘 第10期 总第65期》
| 作者 | 编者 |
|---|---|
| 出版 | 第一轻工业部食品工业文摘编辑部 |
| 参考页数 | 36 |
| 出版时间 | 1965（求助前请核对） 目录预览 |
| ISBN号 | 无 — 求助条款 |
| PDF编号 | 810986748（仅供预览，未存储实际文件） |
| 求助格式 | 扫描PDF（若分多册发行，每次仅能受理1册） |
食品工业（65.10食455—515）第一轻工业部食品工业科学研究所编1
一般问题1
肉、蛋、水产加工3
乳及乳制品内蒙古自治区轻工化工厅科学研究所编3
水果、蔬菜加工6
淀粉及淀粉糖品10
粮谷食品及糖制品11
食品营养及卫生12
食品包装12
发酵及水解工业（65.10发340—394）第一轻工业部发酵工业科学硏究所编13
一般问题13
酿酒及酒精13
发酵食品13
其他发酵制品18
农副产纤维原料的水解24
制糖工业（65.10糖200—218）第一轻工业部甘蔗糖业科学研究所黑龙江省甜菜糖业科学研究所合编25
一般问题25
制糖工艺及设备27
制糖副产品的利用1
油脂化学工业（65.10油268—298）第一轻工业部食品工业科学硏究所编30
一般问题30
肥皂及洗涤剂30
脂肪酸及其衍生物、甘油34
香料工业（65.10油268—269）第一轻工业部香料工业科学研究所编34
一般问题34
天然香料34
合成香料34
调香及化妆品34
1965《食品工业文摘 第10期 总第65期》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由 1965 第一轻工业部食品工业文摘编辑部 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。
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