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第一篇引论1

第一章 旅游心理学引论1

第一节 休闲与旅游1

第二节 旅游心理学的对象和任务7

第三节 旅游心理学的研究方法11

第四节 影响旅游者行为的因素15

复习与思考19

第二篇旅游者心理20

第二章 旅游者的知觉20

第一节 知觉20

第二节 对旅游条件的知觉30

复习与思考37

第一节 学习38

第三章 旅游者的学习38

第二节 旅游动机的学习39

第三节 态度的学习41

第四节 对减少觉察风险和购买后疑虑的学习43

第五节 学习的过程48

复习与思考51

第四章 旅游动机52

第一节 动机52

第二节 旅游者动机与行为分析59

第三节 旅游动机的多源性64

复习与思考70

第五章 旅游者的态度71

第一节 态度71

第二节 态度和旅游行为的关系77

第三节 改变旅游者的态度83

复习与思考90

第六章 旅游者的个性92

第一节 个性92

第二节 个性特征和旅游行为98

复习与思考106

第七章 社会群体对旅游行为的影响107

第一节 群体与旅游者参照群体107

第二节 家庭群体与旅游行为113

第三节 社会阶层与旅游行为123

第四节 文化与旅游行为125

复习与思考128

第三篇旅游企业管理心理129

第八章 个体差异与管理129

第一节 能力差异与管理129

第二节 气质差异与管理139

第三节 性格差异与管理144

复习与思考153

第九章 激励与管理154

第一节 激励154

第二节 激励的理论157

第三节 激励的心理原则171

第四节 激励理论的应用174

复习与思考188

第十章 挫折与管理189

第一节 挫折与挫折容忍力189

第二节 挫折产生的原因192

第三节 挫折的行为反应195

第四节 员工挫折与旅游企业管理200

复习与思考202

第十一章 员工劳动心理203

第一节 员工疲劳的心理研究204

第二节 饭店员工工作环境研究215

复习与思考221

第十二章 群体心理与管理222

第一节 群体活动的内在机制222

第二节 群体的规范和压力226

第三节 正式群体与非正式群体229

第四节 群体成员关系分析235

复习与思考237

第十三章 群体管理中的人际关系239

第一节 社会知觉偏差239

第二节 影响人际关系的因素244

第三节 建立和发展良好的人际关系249

复习与思考252

第一节 信息沟通的功能253

第十四章 群体管理中的信息沟通253

第二节 信息沟通的形式256

第三节 信息沟通网络261

第四节 信息沟通的障碍266

复习与思考267

第十五章 群体管理中的冲突、合作与竞争268

第一节 群体的冲突268

第二节 群体的合作与竞争273

复习与思考278

第十六章 领导心理与管理279

第一节 领导279

第二节 领导理论282

复习与思考294

第一节 领导功效与领导者影响力295

第十七章 旅游企业领导者的心理品质295

第二节 旅游企业领导者的基本素质299

第三节 领导班子的结构303

第四节 领导者的决策心理306

复习与思考310

第十八章 组织心理与管理311

第一节 组织311

第二节 现代组织理论314

第三节 组织形式与组织管理的心理原则319

复习与思考332

第四篇旅游企业服务心理333

第十九章 旅游交通服务心理333

第一节 旅游者对旅游交通服务的心理需求333

第二节 旅途中的心理和行为特征及改进旅游交通服务的对策338

复习与思考341

第二十章 旅游饭店服务心理342

第一节 旅游饭店宾客的心理剖析344

第二节 前厅服务心理347

第三节 客房服务心理352

第四节 餐厅服务心理357

复习与思考367

第二十一章 旅行社服务心理368

第一节 旅游者在旅行游览中的主要心理369

第二节 导游服务心理374

复习与思考389

第二十二章 旅游企业售后服务心理390

第一节 旅游者的挫折与投诉心理390

第二节 售后服务心理392

复习与思考394

参考文献395

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