《表1 Box-Behnken试验因素水平表》

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《响应面法在豆纤维橙味曲奇饼干研制中的应用》


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根据单因素试验结果,利用Design-Expert 8.0.6b Box-Behnken方法进行响应曲面优化试验,优化豆纤维橙味曲奇饼干配方。因素水平见表1。