《表2 树莓饼干感官评分标准》
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选取有经验品评者15人（无特殊口味偏好），采用百分制评分检验法，对加工的树莓饼干从形态、色泽、滋味、组织状态4方面进行评价[6]，评价标准如表2。
| 图表编号 | XD0091736500 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.09.10 |
| 作者 | 师聪、李哲、陈尚龙、张建萍 |
| 绘制单位 | 徐州工程学院、徐州工程学院、徐州工程学院、徐州工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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