《表4 不同均质条件作用下大米淀粉的RDS、SDS和RS含量》
不同均质条件处理的大米淀粉的RDS、SDS以及RS含量如表4所示。
图表编号 | XD0088845000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.09.20 |
作者 | 刘誉繁、郑波、曾茜茜、陈玲 |
绘制单位 | 华南理工大学食品科学与工程学院广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室华南理工大学淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心、华南理工大学食品科学与工程学院广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室华南理工大学淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心、华南理工大学食品科学与工程学院广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室华南理工大学淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心、华南理工大学食品科学与工程学院广东省天然产物绿色加工与产品安全重点实验室华南理工大学淀粉与植物蛋白深加工教育部工程研究中心 |
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