《表2 花色苷酰基化修饰的类型、来源及转化率》

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《花色苷分子结构修饰及其生理活性研究进展》

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注:HPLC.高效液相色谱（high performance liquid chromatography）；ESI.电喷雾电离（electrospray ionization）；UV-Vis.紫外-可见光谱；IR.红外光谱（infrared spectroscopy）。a.含量；b.转化率。表4同。

目前，花色苷酰基化修饰的类型、来源及转化率见表2，可知除组织培养外（转化率为30.9%），其他花色苷酰基化的转化率较低，且大部分结构和命名不明确。