《表5 黄秋葵籽脂肪酸组成与其他几种油料[32]的比较》

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《秋葵籽油提取工艺优化及脂肪酸组成与抗氧化分析》


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黄秋葵籽油经检测分析,其主要脂肪酸组成及含量如表4所示,并将其和其他几种常见籽油脂肪酸组成进行比较,结果如表5所示。