《表3 黄秋葵籽油提取正交试验结果》

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《秋葵籽油提取工艺优化及脂肪酸组成与抗氧化分析》

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黄秋葵籽油提取正交试验结果如表3所示，利用IBM SPSS Statics 22.0软件进行分析得知：料液比及提取温度对提油率影响不显著（p>0.05），提取时间对提油率影响显著（p<0.05）。根据正交试验分析的结果，提油率最高的工艺组合因为A3B3C3，而正交试验组合中实际提油率最高的组合为A3B3C2。经t检验，A3B3C3组合及A3B3C2组合提油率差异不显著，出于节省时间方面的考虑，确定最佳工艺为：提取剂采用正己烷，超声波功率320 W，料液比1︰16 (g/mL），提取温度60℃，提取时间45 min。此条件下提油率为24.88%±0.12%。