《表1 脆皮烤肠感官评价评分标准》
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感官评价由具有食品科学与工程相关专业知识的七人组成感官评价小组，对脆皮烤肠进行评价，评价标准见表1[10～12]。
| 图表编号 | XD0073081900 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.07.25 |
| 作者 | 孟宇竹、雷昌贵、蔡花真、席会平 |
| 绘制单位 | 河南质量工程职业学院、河南质量工程职业学院、河南质量工程职业学院、河南质量工程职业学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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