《表4 食盐添加量对产品品质的影响》
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通过仅降低腌制配方中食盐的添加量，不增加抗氧化剂，不改变传统工艺的情况下制作样品，并对样品进行感官品评及检测分析，数据如表4。
| 图表编号 | XD0073080500 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.07.25 |
| 作者 | 付浩华 |
| 绘制单位 | 湖南唐人神肉制品有限公司 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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