《表5 食盐添加量对品质的影响》
不同食盐添加量的感官评分见表5。结果显示,食盐添加量为1.0%较为适宜。
图表编号 | XD00165873200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.03.25 |
作者 | 冯玲、李玲、农皓如、黄丽、唐艳、杨攀、曾庆坤 |
绘制单位 | 中国农业科学院广西水牛研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
不同食盐添加量的感官评分见表5。结果显示,食盐添加量为1.0%较为适宜。
图表编号 | XD00165873200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.03.25 |
作者 | 冯玲、李玲、农皓如、黄丽、唐艳、杨攀、曾庆坤 |
绘制单位 | 中国农业科学院广西水牛研究所 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |