《表6 青稞面和小麦面粉感官评分结果表》
这些结果说明青稞制品比一般小麦粉制品具有更丰富的营养价值,具有独特的香味,丰富的滋味,加工精度高,产品品质好。
图表编号 | XD007275100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.11.30 |
作者 | 唐琳、张永德、罗学刚、李世宝、张鹏、邵勇、周建 |
绘制单位 | 西南科技大学生命科学与工程学院、西南科技大学生命科学与工程学院、西南科技大学生命科学与工程学院、青海可可西里生物工程股份有限公司、青海可可西里生物工程股份有限公司、青海可可西里生物工程股份有限公司、西南科技大学生命科学与工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |