《表1 10份青稞材料:青稞全麦粉与面粉及其饼干的品质研究》
10个青稞品种名称和来源见表1。通过筛选去掉杂质并使水分含量保持14%。全麦粉(W)使用磨粉仪The FOSS SCIND CT410(筛网0.5mm)制备。面粉(F)通过LRMM8040-3-D磨粉仪和LFS-30sifter粉筛制备,出粉率为70%。
图表编号 | XD0037975100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.01.15 |
作者 | 邓晓青、潘志芬、李俏、唐亚伟、张玉红、邓光兵、龙海、尼玛扎西、余懋群 |
绘制单位 | 中科院成都生物研究所、中国科学院大学、中科院成都生物研究所、中科院成都生物研究所、西藏农牧科学院、省部共建青稞和牦牛种质资源与遗传改良国家重点实验室、西藏农牧科学院、省部共建青稞和牦牛种质资源与遗传改良国家重点实验室、中科院成都生物研究所、中科院成都生物研究所、西藏农牧科学院、省部共建青稞和牦牛种质资源与遗传改良国家重点实验室、中科院成都生物研究所 |
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