《表6 蔗糖添加量对明列子玫瑰悬浮饮料品质的影响》

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《明列子玫瑰悬浮饮料的研制》

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调节溶液pH至4.5，玫瑰花汁添加量（体积比）30%，明列子（未复水）添加量0.4%，复合型稳定剂添加量0.2%，蔗糖添加量分别为3.0%、4.5%、6.0%、7.5%、9.0%，研究蔗糖添加量对明列子玫瑰悬浮饮料品质的影响，结果见表6。