《表1 正交因素水平表:明列子玫瑰悬浮饮料的研制》
在单因素试验的基础上,选取溶液pH、蔗糖添加量、明列子添加量及玫瑰花汁添加量为影响饮料品质的主要因素,进行L9(3)4正交试验,正交试验因素水平见表1。
图表编号 | XD0050071800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.03.10 |
作者 | 战伟伟、李晓天、于卓、邱磊 |
绘制单位 | 山东商业职业技术学院食品药品学院、齐鲁工业大学生物工程学院、齐鲁工业大学生物工程学院、齐鲁工业大学生物工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
在单因素试验的基础上,选取溶液pH、蔗糖添加量、明列子添加量及玫瑰花汁添加量为影响饮料品质的主要因素,进行L9(3)4正交试验,正交试验因素水平见表1。
图表编号 | XD0050071800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.03.10 |
作者 | 战伟伟、李晓天、于卓、邱磊 |
绘制单位 | 山东商业职业技术学院食品药品学院、齐鲁工业大学生物工程学院、齐鲁工业大学生物工程学院、齐鲁工业大学生物工程学院 |
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