《表1 正交试验因素水平:苦丁茶牛奶咖啡复合饮料的研制》
在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交表进行正交试验,以感官得分作为评价指标,其正交优化试验设计因素水平如表1所示。
图表编号 | XD00225657400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.10.20 |
作者 | 杨吕清、胡慧慧、田康永、张海德 |
绘制单位 | 海南大学食品科学与工程学院、海南大学食品科学与工程学院、海南大学食品科学与工程学院、海南大学食品科学与工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
在单因素试验的基础上,采用L9(34)正交表进行正交试验,以感官得分作为评价指标,其正交优化试验设计因素水平如表1所示。
图表编号 | XD00225657400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.10.20 |
作者 | 杨吕清、胡慧慧、田康永、张海德 |
绘制单位 | 海南大学食品科学与工程学院、海南大学食品科学与工程学院、海南大学食品科学与工程学院、海南大学食品科学与工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |