《表2 正交试验结果:牛蒡酸角复合饮料的研制》
根据单因素试验结果,以柠檬酸添加量、CMC-Na添加量和加糖量为考察对象,以感官分值为指标,进行L9(34)正交试验,结果如表2所示。
图表编号 | XD00145690800 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2020.03.10 |
作者 | 曾惠琴、张旭光、金辉、刘钰洁 |
绘制单位 | 徐州工业职业技术学院、徐州工业职业技术学院、邳州市环保局、徐州工业职业技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
根据单因素试验结果,以柠檬酸添加量、CMC-Na添加量和加糖量为考察对象,以感官分值为指标,进行L9(34)正交试验,结果如表2所示。
图表编号 | XD00145690800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.03.10 |
作者 | 曾惠琴、张旭光、金辉、刘钰洁 |
绘制单位 | 徐州工业职业技术学院、徐州工业职业技术学院、邳州市环保局、徐州工业职业技术学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |