《表6 正交试验结果：混合菌株复合调味发酵牛蒡茶味调味醋的研制》
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为优化牛蒡-复合菌发酵调味醋的配方，得出最佳方案，根据以上单因素试验结果，采取L9（34）正交表进行正交试验，正交试验结果见表6。
| 图表编号 | XD00109518400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.10.10 |
| 作者 | 王帅、李慧、贺羽 |
| 绘制单位 | 徐州工程学院食品(生物)工程学院、徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室、徐州工程学院食品(生物)工程学院、徐州工程学院食品(生物)工程学院、徐州工程学院江苏省食品资源开发与质量安全重点建设实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
