《表7 正交试验因素水平:玫瑰茄金银花复合饮料的研制》

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《玫瑰茄金银花复合饮料的研制》


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在单因素实验的基础上,以玫瑰茄浸提液、金银花浸提液、白砂糖、柠檬酸为试验因子,以感官评分为评价指标,优化玫瑰茄金银花复合饮料加工工艺参数,设计正交试验因素水平表,具体见表7。